روزمرگی همسایه کناری ، غمگینم می کند.
خانه شان خالی از هر گُل و بوته ایست ...
زن و شوهر صبح زود بیدار می شوند ، میروند سر کار، عصر باز می گردند.
یک پسر و دختر بچه دارند، ساعت 9 شب ، همه چراغ های خانه خاموش است. صبح فردا نیز زود بیدار می شوند سر کار می روند عصر باز می گردند، ساعت 9 ، خاموشی.
همسایه کناری غمگینم می کند.
آدم های خوبی اند، دوستشان دارم. حس می کنم در حال غرق شدن اند ...
و نمی توانم کمکشان کنم. گذران زندگی می کنند، بی خانمان نیستند ، مرفه اند اما بهای گزافی می پردازند.
گاهی در میانه روز به خانه شان می نگرم و خانه نگاهم می کند.
خانه می گرید ... می توانم حس کنم....

#کیک_دانمارکی_مهنا_پزون

تخم مرغ4عدد
آرد یک و یک چهارم لیوان
شکر سه چهارم پیمانه
ب پ یک ق م
وانیل یک چهارم ق چ
روغن یک سوم لیوان
شیر یک سوم لیوان

زرده وسفیده های تخم مرغ را ازهم جدامیکنیم زرده هارو با شکر و روغن میزنیم تا کاملا پوک و سفید و کشدار شود سپس شیر و اضافه میکنیم یک دور باهمزن میزنیم کنار میذاریم ارد و ب پ رو سه بارالک کرده یک پنس نمک اضافه میکنیم سفیده های تخم مرغ رو اونقدر میزنیم تا سفت شود و از ظرف نریزد سپس یکم از ارد ب مواد اضافه میکنیم ویکم از سفیده کمی ارد کمی سفیده و با آرد تمام میکنیم و درقالب ریخته ب مدت 45 دقیقه دمای 180.